التغذية والصحة

منشطات

المنشطات الجنسية في التاريخ والعلاجات مثير للشهوة الجنسية انظر أيضا: مثير للشهوة الجنسية الطبيعية والأطعمة كمنشط جنسي مثير للشهوة الجنسية هي المواد التي تحفز وتسبب الرغبة الجنسية والإثارة. اسمها مستمد من أفروديت ، إلهة الحب اليونانية ، والجمال ، والجنس والشهوة. منذ العصور القديمة (المصريون والإغريق والرومان) وقد سعى رجل ، وانتخاب وانتشار المواد

مثير للشهوة الجنسية الطبيعية

مثير للشهوة الجنسية الطبيعية في المقال العام عن المنشطات تحدثنا عن هذه المواد مع التركيز على "الأخلاق" والفعالية. ولذلك توصلنا إلى استنتاج مفاده أن ، مثل العلاجات المثلية ، والأطعمة والمثيرات كمنشط جنسي تعمل بشكل خاص عندما يقتنع أولئك الذين يستهلكونها من فعاليتها (تأثير الدواء الوهمي). إذا كانت جميع هذه العوامل من أصل نفساني مفتقدة ، فإن العديد من المنتجات من تأثير مثير للشهوة الجنسية المفترض يفقد بشكل لا يطاق فعاليته. بعد كل شيء ، إذا فكرنا في الأمر ، فحتى الرغبة الجنسية ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالعوامل النفسية والف

تحمض البول

على الرغم من أن الشرط الأكثر شيوعًا هو الحالة المعاكسة ، وهي القلوية البولية ، ففي بعض الحالات يكون تحمض البول سلوكًا مفيدًا للحفاظ على الحالة الصحية. البول ودرجة الحموضة البول هو نتاج الإفراز الكلوي ، والتي يتم طردها من المنتجات الأيضية أو تقويضي الذائبة في مجرى الدم من الجسم (النفايات الضارة ، وخاصة اليوريا ، أجسام الكيتون ، الكرياتينين ، الخ). السيطرة على الرقم الهيدروجيني البولية يعني تقييم وقياس قدرة الكلى لتحمض البول ؛ هذا الأخير ، جنبا إلى جنب مع الزفير (التهوية الرئوية) ، هي المسؤولة عن التوازن الحمضي القاعدي للدم عن طريق طرد الأحماض غير المتطايرة (الهيدروجين) التي تنتج بشكل طبيعي ويومي

حمض الفوليك وفقر الدم

حمض الفوليك هو فيتامين مجموعة B ضروري لتخليق خلايا الدم الحمراء ، وبالتالي ، فإن نقصه الغذائي أو خلل متعلق بالأيض الهضمي يمكن أن يسبب فقر الدم . حمض الفوليك حمض الفوليك ، أو حمض الفوليك ، عبارة عن فيتامينات تذوب في الماء وتمثل صورتها النشطة بيولوجياً بحمض رباعي هيدروفوليك (THF). يوجد حمض الفوليك بشكل رئيسي في المخلفات وفي بعض الأطعمة ذات المنشأ النباتي (خاصةً في الفاصوليا والطماطم والبرتقال). وقد أبرزت بعض الدراسات (التي أجريت في مناطق مختلفة من الإقليم الوطني) الميل الجماعي إلى تناول كميات غير

مياه قلوية

ماذا؟ المياه القلوية هي نوع معين من المياه ، تتميز درجة حموضة أعلى من 7.0. تحتوي معظم المياه المعبأة في زجاجات على درجة حموضة قلوية ، على الرغم من أنه قد تكون هناك اختلافات كبيرة بينها من حيث الرواسب الثابتة ونوع المعادن الموجودة. المياه القلوية بامتياز هي الماء المتأين ، الذي يتم تنقيته ومعالجته بفضل جهاز يسمى المؤين. إنتاج الماء المؤين التأين (يسبقه دائما الترشيح) هو عملية للتحكم الكهربائي. يتم الحصول عليه

ماء جوز الهند والصحة

عمومية ماء جوز الهند هو عصير موجود في التجويف الداخلي (السويداء) من جوز الهند الأخضر ، صحية وغير التالفة. تصل الجوز الهند إلى الحد الأقصى من محتوى الماء (حتى اللتر) حوالي 7 أشهر من الحياة. تنمو أشجار جوز الهند في المناطق الاستوائية والساحلية. يمكن أن تنتج شجرة جوز الهند عدة مئات من المكسرات في كل موسم. وبطبيعة الحال ، فإن طعم اللب و

قلوي البول

تحرير البول هو عملية تعديل طوعي للرقم الهيدروجيني من الرشح الكلوي ، ثم من الدم واحد. من الأساسي محاولة تقنين البول إذا تم إنشاء الحماض الاستقلابي ، وهو شرط غير موات للاستقرار العضوي الناجم عن وجود مفرط لجزيئات الحمض. هذه يمكن أن تكون ذات أصل خارجي أو خارجي وكذلك مختلفة في الطبيعة والوظيفة ، ولكن جميعها لديها القدرة على تغيير التوازن الحمضي القاعدي للكائن الحي. الجوانب الطبية أهمية تحلل ال

إدمان الكحول ونقص فيتامين

ما هو إدمان الكحول إدمان الكحول هو مصطلح يعزى عادة إلى أولئك الذين يسيئون استخدام المشروبات الكحولية. في إشارة إلى أهميتها الهائلة في المجال الصحي ، تم إدراج الإدمان على الكحول في وقت مبكر من عام 1980 بين متلازمات الإساءة الموصوفة في الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات العقلية - الطبعة الثالثة (DSM-III) ؛ في البداية ، تم تأطير هذا الاضطراب على أنه "تعاطي الكحول والاعتماد" ، وفي وقت لاحق فقط تم تصحيح الصياغة في "الاعتماد على الكحول ومتلازمة (الإيثانول)". في الواقع ، إدمان الكحول هو متلازمة مرضية في جميع النواحي ؛ إنه يمثل مجموعة من الأعراض والعلامات السريرية التي تولدها التس

الأطعمة التي تخفض الضغط

عمومية العوامل التي تؤثر على الضغط الضغط الشرياني هو معلمة الأيض مهمة جدا. خارج النطاق الطبيعي (حوالي 70-80 مم زئبق من الحد الأدنى على 110-120 مم زئبق من الحد الأقصى) يمكن في الواقع للخطر على حالة الصحة. إذا كان الميل إلى انخفاض ضغط الدم (في مجال جرايفيزيولوجي) هو ببساطة عامل خطر للإغماء المفاجئ والكدمات اللاحقة أو الحوادث الأخرى ذات الصلة ، يزيد ضغط

الأطعمة القابضه

ما هم؟ ماذا يعني الغذاء القابض؟ الأطعمة القابض ، كما يوحي هذا المصطلح ، الأطعمة ذات الخصائص القابضه. في الكيمياء ، يشير مصطلح "قابض" إلى القدرة على تعجيل البروتينات الغروية في المذاب. من ناحية أخرى ، يستخدم المصطلح نفسه في الحقل الغذائي للإشارة إلى خصائص الأطعمة والمشروبات التي يمكن وضعها في الفم و / أو لزيادة اتساق البراز. في ا

الأطعمة التي تسبب التهاب المعدة

ما هو التهاب المعدة التهاب المعدة هو مصطلح عام يصف عدم الراحة أو اضطراب في المعدة ، ويتميز بشكل عام بالألم أو الحرق ، والذي يظهر أو يختفي على أساس حالة ملء المعدة. هذا هو على وجه الخصوص مجموعة من الأمراض التي تشمل أشكال مسببات مختلفة ، وتوحيدها بالحاجة إلى إجراء علاج غذائي محدد ؛ باختصار ، فإن العلاج الغذائي لالتهاب المعدة يتكون في اختيار الأطعمة المناسبة وحصتها من الاستهلاك. أنواع من التهاب المعدة نظرة عامة على التهاب المعدة يصنف التهاب المعدة بطريقتين: الأولى تسمى نظام Sydney-Huston وتستند إلى الكيان النسيجي والمنظاري ، على الآليات المسبب للمرض ونوع الآفة. المتغيرات التمييزية في تصنيف التهاب

الفقراء أغذية الصوديوم

الأطعمة الغنية بالصوديوم إن تمييز الأطعمة الخالية من الصوديوم عن تلك التي تحتوي على كميات جيدة منها ليس مهمة معقدة ؛ الصوديوم هو عنصر تتبع في كل مكان تقريبا ، وبالتالي فإن تناوله الغذائي مع الغذاء يكفي لتغطية الاحتياجات البشرية الموصى بها. ومع ذلك ، في بلدنا الاتجاه العام هو تجاوز تناول الأطعمة الصوديوم من خلال تعاطي كلوريد الصوديوم (NaCl) ، أو ملح المطبخ ، مما يؤدي إلى تغيير الصحة العامة للسكان بشكل لا يطاق. لتمييز الأطعمة على أسا

الأطعمة الغنية في الدهون غير المشبعة

الدهون غير المشبعة هي جزيئات دهنية غير مرغوب فيها لأنها معترف بها على أنها ضارة. وهي موجودة بشكل طبيعي في بعض الأطعمة (خاصة الحليب والمشتقات وبعض اللحوم) ، ولكن بتركيزات مخفضة تمامًا مقارنة بتلك الخاصة بالمنتجات الصناعية التي تحتوي على دهون مهدرجة. الدهون المهدرجة والهدرجة من دون المسكن على الموضوع (الذي يتم تغطيته على نطاق واسع في المقالات المختلفة المكرسة) فإننا نرى أنه يعطي معنى مفهوما لمصطلح "الدهون المهدرجة": فهو دهون غير مشبعة (مع

أغذية صحية

ماذا يعني الغذاء الصحي؟ تعريف "الغذاء الصحي" هو ذاتي خالص وخالي من أي معايير علمية غذائية. في الواقع ، ما هو صحي لأحد المواضيع قد لا يكون لشخص آخر ؛ هذا صحيح من وجهة نظر "الحقيقية" و "الأيديولوجية". على الأرجح ، إن الفئة الوحيدة من الأطعمة التي تعتبر غير صحية بشكل فريد هي فئة "الأطعمة السريعة" أو "الوجبات السريعة" ، والتي يمكن أ

تحسين ضغط الدم عن طريق زيادة أرجينين

أرجينين وأكسيد النيتريك للبطانة أرجينين هو حمض أميني شبه أساسي وسلائف من أكسيد النيتريك (NO) ؛ يلعب المسار الأيض أرجينين / NO دورا أساسيا في الحفاظ على وظيفة بطانة الأوعية الدموية (الطبقة الظهارية الداخلية من الأوعية الدموية) ولها تأثير إيجابي على التنظيم الداخلي لضغط الدم. يحدد المقدار الصحيح من الأرجينين ، ثم أكسيد النيتريك ، استجابة دورانية مثلى لمحفزات تضيق الأوعية وتضيق الأوعية ، وبالتالي فإنه يمثل عنصرا مفيدا في علاج المرضى الذين يعانون من أمراض الشريان التاجي والتهاب الأوعية الدموي

السرطان وبيكربونات الصوديوم

وفقاً لبعض الأبحاث ، يمكن أن يساعد بيكربونات الصوديوم (NaHCO 3 أو صودا الخبز) في تقليل نمو السرطان وانتشاره. ما هو صحيح في كل هذا؟ هل يمكن أن يكون صودا الخبز مفيدًا في علاج السرطان؟ درجة الحموضة في الدم ، والنظام الغذائي القلوي والسرطان لا يعلم الجميع أن الرقم الهيدروجيني للدم لا يمكن أن يتعرض للتقلبات المفاجئة ، وأنه للحفاظ على صحته ، يجب أن يحافظ تنظيم القاعدة الحمضية على قيمه بين 7.35 و 7.45. يتم ضمان توازن درجة الحموضة في الدم خلال هذه الفترة الصغيرة من خلال أنظمة تنظيم فسيولوجية مختلفة ، تنشط بشكل رئيسي في مستويات التنفس ، الدم والبول. في الآونة الأخيرة ، افترضت بعض الأبحاث أن الانخفاض الم

حساب درجة الحموضة من النظام الغذائي الخاص بك - الأطعمة القلوية

مقدمة تعد الآلة الحاسبة المعروضة في هذه الصفحة مساعدة مهمة في تقييم التوازن الحمضي / الأساسي لمختلف الوجبات أو النظام الغذائي ككل. ويستند إلى قيم PRAL ( حمولة حمض الكلوي المحتملة ) من الأغذية الفردية والمنتجات الغذائية ، منتشرة على موقع www.acidosi.it. نحن نذكر القارئ كيف تشير القيم السلبية إلى إمكانات قلوية للغذاء ، في حين أن PRAL الإيجابي هو مؤشر على تأثير التحمض. الأطعمة الحمضية: تشمل الجبن واللحوم والبيض واللحوم الباردة

اللحم النيئ: أكله أو لا تأكله؟ المخاطر والفوائد

أكل اللحوم النيئة تناول اللحوم النيئة هو سلوك غذائي يمكن في بعض الأحيان أن يكون غير صحي أو حتى محفوف بالمخاطر. لا يوجد نوع واحد فقط من اللحم أو قطع لهذه الحميدة: يمكن تقديم اللحم النيئ على النشاء ، مفروماً ، مع "الطرطارة" (مفروم بسكين ناعماً) أو محضر في العديد من الأشكال الأخرى. علاوة على ذلك ، خلافا لما هو معتقد ، فإن غالبية السكان تتغذى منه بشكل منهجي. أنواع كثيرة من النقانق (السلامي ، النقانق المجففة ، العضد ، فينوكشيونا ، العمة فيرارا إلخ) - بالإضافة إلى اللحوم المملحة (بروسكيوتو ، برق ، ا

نقص في الألياف الغذائية

"الألياف الغذائية هي عنصر نموذجي ، ولكن ليس حصريًا ، مكونًا غذاءًا من أصل نباتي ، فهو يختلف في الذوبان وغير القابل للذوبان ، أو بالأحرى ، في فسكوزي وليس لزجًا". يعد نقص الألياف الغذائية أحد الأسباب الرئيسية لسوء التغذية المعاصر في البلدان المتقدمة. في بلدنا (وفي جميع الدول الصناعية) ، خلافاً لما قد يعتقده المرء ، فإن سوء التغذية هو مشكلة صحية وليست مشكلة كبيرة. هذا النوع من النظام الغذائي غير المتوازن مسؤول بشكل رئيسي عن: الاضطرابات المعوية ، ز

الأطعمة المرة

الطعم المر والمأكولات الأطعمة المريرة هي الأطعمة التي - التي تحتوي على واحد أو أكثر من العوامل اللاذعة ، في تركيزات مختلفة - ينظر إليها بوضوح على الحنك كمرة. الجهاز الحسي المسؤول عن التقاط الذوق المر (ليس للمعالجة ، التي تنتمي إلى الدماغ) هو اللسان ، ولا سيما في المنطقة الخلفية. ملاحظة : لا ينظر إلى نظام الأذواق من قبل الأذواق ، بل هو مسؤول عن تفسير النكهات المعقدة. قبل بضع سنوات فقط ، بدأت في فهم دور الذوق المر والجزيئات المعنية ، والتي يبدو أنها تمارس وظائف غذائية وهضمية محددة. ما هم؟ ما هي الأ

الكولسترول الغذاء الحر

ما هو الكوليسترول الكوليسترول هو الستيرويد أبيض اللون ضروري للحياة الحيوانية. على النقيض من ذلك ، النباتات هي كائنات حية لا تحتوي عليها ، ولكنها تستغل دهون أخرى مشابهة هيكليًا تسمى فيتوسترولس (والتي تستخدم على نطاق واسع في علاج نقص الكوليسترول). إن تناول الأطعمة التي لا تحتوي على الكوليسترول يمكن أن يكون عادة جيدة ، خاصة في حالة وجود شحوم دموية متغيرة أو مخاطر مرتفعة في القلب والأوعية الدموية. يتم حمل الكوليسترول الدائر بواسطة البروتينات الد

أفضل 5 أغذية أن انخفاض الكولسترول

مقدمة يتم تحديد مستوى الكوليسترول في الدم من خلال الإنتاج الداخلي (70٪ من المربعات ، من الكبد) والتي يتم تناولها مع الطعام (30٪ TOT). النظام الغذائي والنشاط البدني هما السلاحان الفائزان لخفض الكوليسترول العالي. يحدد الجمع بين تحسين نمط الحياة الذي يحدد: تخفيض مجموع الكوليسترول في الدم الحد من الكولسترول السيئ (LDL) الزيادة في الكوليسترول الجيد (HDL) ونتيجة لذلك انخفاض في

إفطار البروتين

البروتين و الإفطار البروتينات عبارة عن مغذيات كبيرة ذات وظائف مختلطة ، مثل البلاستيك ، والحيوية ، والتنظيم البيولوجي ، والهرموني ، إلخ. تناولها في النظام الغذائي مهم جدا لأن جزء من "الأحجار" (الأحماض الأمينية) التي تشكلها هي من النوع "الأساسي". هذا يعني أن الكائن الحي غير قادر على إنتاجها بشكل مستقل بكميات كافية ويجب أن يستخلصها من النظام الغذائي. عادة ، فإن متطلبات البروتين - وهذا هو ، كمية البروتين اللازمة لصحة الجسم جيدة - يتم تعبئت

كيف تسمين

الشحوم: ماذا يعني هذا؟ التشحيم هو مصطلح عام ، ليكون دقيقاً ، فعل ، والذي (يشير إلى الفرد) يصف الزيادة (المطلقة أو النسبية) للكتلة الدهنية . هذه الزيادة ، بشكل عام ، تتجلى مع نمو كتلة الجسم والوزن الكلي. ومع ذلك ، في ظل ظروف خاصة ، قد تظل هذه المعلمات مستقرة أيضًا. وبعبارة أخرى ، في حدود معينة من الزيادة ، من الممكن زيادة الوزن (زيادة الكتلة الدهنية) دون زي

أنواع الطبخ في الماء

الماء هو وسيلة طهي تستخدم على نطاق واسع ، سواء بالنسبة للحرارة وانتقال المكونات العطرية. اعتمادا على طبيعة الطعام والغرض من الطهي ، يمكن طهي الطعام في الماء البارد والماء الساخن والضغط أو باين ماري. لا يؤدي الطهي في الماء إلى تكوّن الأجنة الساموية أو المسرطنة ، بل يتسبب في تخفيف / تشتت المواد القابلة للذوبان في الماء (المعادن والفيتامينات). غليان يتكون الغل

طهي الطعام - الجوانب الإيجابية والسلبية

طهي الأطعمة - الأساليب والتقنيات أو الأنظمة والمبادئ الطبخ هو عملية فيزيائية تحول الأطعمة النيئة إلى أغذية أكثر ملاءمة للاستهلاك البشري. من الواضح ، أنه تعريف عام ، "عدم التطابق" مع نظريات الحفاظ على الأطعمة الغذائية ؛ لذلك ، فهي صحيحة جزئيا فقط ويمكن مشاركتها. في الواقع ، من خلال بعض الطبخ الموسعة الجزيئات الحساسة للحرارة هي مدمرة جزئيا أو كليا يتم تخفيض هشاشة بعض المنتجات بشكل كبير ، مما يزيد من مدة دوام الامعاء والمعدة. ومن المفارقات أن الطهي يولد بقصد تفضيل هضم ال

أنواع الطهي الجاف الجاف

يستند مبدأ الطبخ الجاف للحرارة على دوران الهواء الساخن حول الطعام. حتى الآن ، فإن أكثر الأجهزة انتشارًا هو الفرن الكهربائي ، الذي يعمل على IRRAGGIAMENTO و CONVECTION على تطوير درجات حرارة تتراوح من 150 إلى 300 درجة. من وجهة النظر المنهجية ، يتم تنفيذ مبدأ الطبخ الحراري الجاف من خلال خطوتين: 1) الصدمة الحرارية الأولية ، لتشجيع تشكيل القشرة اللذيذة على الطعام ؛

طرق طهي مختلطة

يتبع الطهي المختلط مبدأ الطهي الذي يشتمل على مرحلتين مختلفتين على الأقل ، أولهما قوي وسريع ، ثم أحلى وأطول مع إضافة محتملة للسائل. مختلط برازيري هو تقنية أو نظام طهي يوفر إمكانية التحضير الأولي للطعام في "براسيرا" (أو مقلاة) إلى الفرن مع LID ، واستمرار الطهي على الموقد على نار خفيفة وأطول أمداً. ملحوظة . درجة الحمية الغذائية ودرجة حرارة الطبخ تتناسب طرديا. اﻷﻏذﯾﺔ اﻟﻣﺷﺎر إﻟﯾﮭﺎ ﻟﻟﻧظﺎم: ھﻲ اﻟﻟﺣوم اﻟﺣﻣراء واﻟﻟﺣوم اﻟﺑﯾﺿﺎء واﻟدواﺟن. الطبخ في قدر باستخدام هذه التقنية أو نظام الطهي ، يتم تحضير الطعام إلى "العرق" في الفرن

الطبخ في الدهون

الطبخ في الدهون هو المبدأ الذي يمكن تطبيقه على طبقة رقيقة من الدهون أو الطهي بالقفز ، أو عن طريق الغمر الكامل للطعام أو القلي. الطبخ في القفزة في طهي القفزة ، يكون جزء الدهون متواضعًا ويمكن أن تتأرجح درجة الحرارة بين 120 و 220 درجة مئوية. الأطعمة المذكورة في الطبخ القفز هي: قطع صغيرة أو شرائح من اللحوم ، والأسماك الصغيرة ، والبطاطس ، وبعض أنواع الخضروات والبيض. قلا يتم تنفيذ القلي عن طريق تسخين الزيت أو الدهون عند 160

طهي الدهون - الجوانب الإيجابية والسلبية

عن طريق طهي الأطعمة ، يتم إجراء تغييرات غذائية تتعلق أساسًا بالجوانب الصحية والنظافة الغذائية للأطعمة نفسها. من بين التغييرات التي تؤثر على مختلف المغذيات الكبيرة ، وتلك التي من الدهون هي سلبية في الغالب. دعونا نراهم بالتفصيل. تحلل الدهون - جانب إيجابي ينطوي دهون الطعام على التحلل المائي (أو الهضم الجزئي) للدهون نفسها. هذا هو التعديل الذي يتعلّق أساسًا بالجليسيريد ، أو

طهي البروتينات

بطهي الطعام يتم إجراء العديد من التغييرات على المبادئ الغذائية ؛ من بين هذه ، بعضها إيجابي ومفيد لتغذية الإنسان ، بينما البعض الآخر سلبي. تمسخ البروتين - جانب إيجابي تحتوي بروتينات الطهي ، أو أفضل من ، الأطعمة التي تحتوي على البروتينات ، أولا وقبل كل شيء على التعديل الهيكلي للببتيدات الذي يطلق عليه تمسخ البروتين. على وجه التحديد ، من خلال تمسخ البروتين فإننا نعني التشوه الفيزيائي للتركيبات الثانوية والثالثية والرباعية للبروتينات ، والتي تحدث من خلال كسر روابط التثبيت (مثل جسور الكبريتيد). يعتبر عدم التشبع جانباً إيجابياً ، وهو في الواقع الهدف الأساسي الذي من أجل

أوميغا 3 ريتش الدايت: أفضل وصفات

ما هي أوميغا 3s؟ أوميغا ثلاثة هي الأحماض الدهنية الأساسية ، والتي الجسم غير قادر على توليف. وتشمل هذه المجموعة حمض ألفا لينولينيك (ALA) وحمض eicosapentaenoic (EPA) وحمض docosahexaenoic (DHA). لا بد أن لا نتجاهل المدخول التغذوي للأوميغا 3 نظرًا لأهميتها تحديدًا ؛ ولذلك يوصى باستخدام أفضل الوصفات التي ت

الجفاف القاتلة

يعتبر الترطيب جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي ، حيث يجب أن يتوافق مع فقد الماء لكائن يتكون من 50 إلى 75٪ من الماء ؛ التعرق ، إدرار البول والتهوية الرئوية هي الطرق الرئيسية الثلاث لفقدان ماء الجسم. خاصة في مجال الرياضة ، تعتبر إعادة تميؤ المياه المالحة هي عادة أساسية لتحسين الأداء والحفاظ على الصحة. في الممارسة الرياضية ، في الواقع ، يمكن أن الخسائر

زيادة في الألياف الغذائية

يجب تقدير الفائض من الألياف الغذائية فيما يتعلق بتقييم العوامل الداخلية وضمن الأفراد التي تحدد التقلبية الذاتية. العرض المقترح وفقا للمصادر الببليوغرافية الأكثر موثوقية ، يجب إدخال الألياف الغذائية مع النظام الغذائي في كميات من حوالي 30G / يوم. هذه القيمة تمثل مجموع مكونات ليفية قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان مثل السليلوز ، هيميسيلولوز ، البكتين ، المطاط واللجنين. ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان تأثير الألياف القابلة للذوبان على ا

زيادة فركتوز

الأطعمة الغنية في الفركتوز الفركتوز هو واحد من السكريات الأحادية الشائعة جدا في شكل حر في الفاكهة والعسل والخضروات. فالجزر ، والتين ، والخوخ ، والفلفل ، والكوسة ، والموز ، والتفاح غنية بشكل خاص. العديد من المشروبات السكرية والمشروبات الغازية والحلويات والمنتجات الصناعية المخصبة مع شراب الفركتوز الجلوكوز وفيرة أيضا في الفركتوز. بالإضافة إلى شكله الحر

زيادة مضادات الأكسدة

مضادات الأكسدة هي جزيئات ضرورية لحماية الجسم ضد بعض الأجنة التي تنتج خلال التنفس الخلوي: الجذور الحرة . الجذور الحرة (على سبيل المثال الأكسجين المنفرد ، الأكسيد الفوقي ، بيروكسيد الهيدروجين ) هي أيونات أو جزيئات موجودة بتركيزات متغيرة (عوامل بيئية وذاتية) تمتلك إلكترونات غير مقترحة قادرة على التأثير سلبياً على الجزيئات المحيطة الأخرى (مثل phospholipids ، الأحماض النووية والبروتينات ، وما إلى ذلك). لا يمكن أن ينقطع عملهم "المتسلسل" على التراكيب الخلوية إلا عن طريق مضادات الأكسدة ، سواء كانت داخلية المنشأ (مثل الجلوتاثيون ، ديسموتاز الفائق ، الكاتلاز ، إلخ) أو خارجية المنشأ (وبالتالي يت

مثال على اتباع نظام غذائي عبر البلاد - مثال على اتباع نظام غذائي للرياضة عبر البلاد

مقدمة الغرض من المؤشرات التالية هو لأغراض المعلومات فقط وليس المقصود منها استبدال رأي المتخصصين كطبيب أو خبير تغذية أو اختصاصي تغذية ، الذي يعد تدخله ضروريًا لوصف وتكوين علاجات غذائية مخصصة. النظام الغذائي عبر البلاد - النظام الغذائي للرياضات عبر البلاد يحتاج المتزحلق عبر البلاد إلى نظام غذائي متوازن يهدف إلى دعم الرياضة التي تلزمه 5-10 مرات في

حمية سبيل المثال ل Gastritis

مقدمة الغرض من المؤشرات التالية هو لأغراض المعلومات فقط وليس المقصود منها استبدال رأي المتخصصين كطبيب أو خبير تغذية أو اختصاصي تغذية ، الذي يعد تدخله ضروريًا لوصف وتكوين علاجات غذائية مخصصة. معلومات عامة عن التهاب المعدة التهاب المعدة هو المعاناة ، الحادة أو المزمنة ، من الغشاء المخاطي في المعدة. يتم استحضار الشكل الحاد (أو على الأقل تفاقم) من خ

الطحين الأبيض: هل هو حقا سيئة للغاية؟

ما هو الدقيق الأبيض؟ الطحين الأبيض هو طعام من أصل نباتي. "بيانكا" هي صفة عامة ، تستخدم لتأكيد المظهر الأبيض الذي يعزى إلى ندرة المخلفات الليفية في الدقيق. مرادف آخر من الطحين الأبيض هو " الدقيق المكرر " ، في حين أن الدقيق الأبيض ليس مرادفا للدقيق المقشر. ينتمي الطحين الأبيض إلى المجموعة الأساسية الثالثة من الأطعمة. في الواقع ، من وجهة النظر الغذائية ، يلعب الدور الأساسي للكربوهيدرات ومصدر الطاقة. للدقيق الأبيض هو الذي يعتمد على القمح الطري. يسمى الط

أغذية غنية في Phytosterols

الأطعمة التي تحتوي على phytosterols كلها من عالم النبات (باستثناء الأطعمة المضافة). فتوسترولس ما هم؟ Phytosterols هي جزيئات ستيرول ذات بنية تشبه إلى حد كبير تلك الموجودة في الكوليسترول ، والدهون ذات الأصل الحيواني. كيف يعملون العمل المفيد من الأطعمة التي تحتوي على فيتوسترول هو ربط الكوليسترول داخل تجويف الأمعاء ، ومنع امتصاصه وتفضيل طرده البرازي. في الأطعمة أغذية