فووتس كرات اللحم

The Fagots هو طبق تقليدي من المملكة المتحدة ، وعلى وجه الخصوص ، من جنوب ووسط ويلز ، وكذلك من ميدلاندز الإنجليزية.

وتتكون الحشوات من اللحم والفضلات ، وخاصة لحم الخنزير. وفقا للتقليد ، يجب أن تحتوي على fagot سحق القلب والكبد وبطن لحم الخنزير ، مع إضافة الأعشاب العطرية وأحيانا فتات الخبز.

ولدت هذه الثياب كغذاء البلد شعبية ورخيصة في غرب انجلترا ، لا سيما في غرب يلتشير. في منتصف القرن التاسع عشر ، انتشرت شعبيتها بشكل رئيسي في جنوب ويلز ، عندما غادر العديد من المزارعين البلاد للعمل في المناجم. في ميدلاندز ، يوركشاير ، لينكولنشاير و لانكشاير تعرف أيضا باسم البط (البط) أو البط اللذيذ (البط اللذيذ).

تم وضع أول ذكر علني للظواهر في "قاموس أكسفورد الإنكليزي" لعام 1851 ، بواسطة توماس مايهيو (لندن) ؛ هنا ، وصف طبقًا مشابهًا جدًا للوصفة الحديثة ، مستندة على الكبد المفروم وملفوفة في شبكية العين البريتونية.

NB. في إنتاج الصلصات ، يمكنك أيضًا فهم حزمة من الأعشاب أو الروائح المختلطة بناءً على الغار والزعتر والبقدونس.

موصى به

التهاب الأوعية الليمفاوية - الأسباب والأعراض
2019
KARVEA ® Irbesartan
2019
أعراض تخثر الأوردة العميقة
2019